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河南省市场监管局检查验收灵宝市大型商超落实食品安全主体责任专项治理情况
【发布日期:2018/12/5   阅读时间:547次】


12月4日,河南省市场监管局第十八检查组卢新立一行深入到灵宝市美道家超市恒隆店、帝景翰园生活广场,对大型商超落实食品安全主体责任专项治理情况进行现场检查验收。三门峡市食药监局食品流通监管科科长周俊卿,灵宝市食药监局党组成员、副局长黄晓伟陪同。

检查组首先查看了各超市的持证情况和食品安全管理各项制度建立情况,随后来到现制现售食品区、面点间、凉菜间、农药残留快速检测室等区域,严格按照《河南省大型食品商场超市落实食品安全主体责任专项治理工作现场检查验收记录表》中的标准细则,通过查看食用农产品标签标识、抽查面条及豆制品供货商资质、现场询问食品从业人员、调阅电子进货记录和配送票据等,对两家超市食品安全主体责任落实情况和基层食药监所日常监督检查情况进行了全面验收。

检查组对灵宝市全覆盖建立大中型商超农药残留快检室、各商超冷藏储存设施完备和创新完善防蝇防鼠防尘设施的做法表示充分肯定,对存在的细节问题现场进行了反馈与指导,要求各超市高度重视,立行立改,扎实落实食品安全主体责任,保障人民群众“菜篮子”安全。





            

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